簡単!卵と長ネギのふわふわ炒めの画像

Description

味付けはめんつゆ任せ☆忙しいときにパパっとできて、ご飯がすすむ一品です。
朝ごはんのおかずにもおすすめ!

材料 (2〜3人分)

3個
1/3〜1/2本
めんつゆ 3倍濃縮
大1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは小口切りにする。
    卵をボールに割り入れ、ときほぐす。
    そのボールに、ネギ、めんつゆを加えまぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、油を多めにひく。
    ①を流し入れ、ヘラでふわっとなるように炒める。
    卵が固まりすぎないうちに火を止める。

  3. 3

    お皿に盛って完成!お好みで黒胡椒を。
    簡単でしょ( ´ ▽ ` )ノ?

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎないことくらい?
お子さんが食べる時は、ネギを薄めにきったほうが辛くなくていいかも。

このレシピの生い立ち

少ない材料であと一品!というときに思いつきました(*^_^*)
レシピID : 2885696 公開日 : 14/11/15 更新日 : 14/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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☆ともともちゃん☆
久しぶりに作りました。簡単美味しい。めんつゆで卵の色が落ちるけど
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ふ〜ちょん
長ネギとたまごって意外( °_° )美味しかったです!
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蜜柑の花
コーン追加で!簡単だしおいしかったです(^^)
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ゆにこーん☆
とろふわー♡大好きなお味!簡単ランチにいいですね!