さつまいもとアボガドのクリーミーサラダ

さつまいもとアボガドのクリーミーサラダ

Description

クリーミーなアボガドとサツマイモの甘みがとっても合います。レモンの酸味がアクセントになってます。結構病みつきになりそうなサラダですよ。

材料

サツマイモ
小1本
アボガド
1/2個
玉ねぎのみじんぎり
1/4個分
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    サツマイモはゆでて1cmの角切りに。アボガドも1cmの角切りに。玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ①を全てあわせ、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょうで調味する。

  3. 3

コツ・ポイント

マヨネーズは好みで増やしても。マヨネーズの代わりにヨーグルトを使うとよりヘルシーになります。

このレシピの生い立ち

なんとなく思いつきで作ってみたら、とっても美味しかったので載せました。
レシピID : 288604 公開日 : 06/10/07 更新日 : 06/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真

2010年11月16日

玉ねぎがアクセントになってますね♡ホットで食べてもおいしそう♪

ありがとうございます♪

写真

2010年10月19日

とってもおいしかったです。 たまねぎ良いアクセントになりますね

サツマイモの季節ですね。 ワインにも合いますよ♪

写真

2009年12月6日

初めての組み合わせ♪玉ねぎたっぷり入れました^^酸味もいい感じ☆

おいしそう!ありがとうございます。

写真

2009年6月16日

タルタルソース風にかけちゃいました☆とっても美味しかったです♪

掲載遅くなりました!!作ってくれてありがとう!

のんぷ 2007年02月23日 08:56
paltan さん、はじめまして&こんにちは♪

この組み合わせ、とってもおいしいですね♥♥(o→ܫ←o)♫
新発見です!
主人は私の分までうばって、「おいしい!!おいしい~っ!!!」を
くりかえしてました。
すてきなレシピを教えていただきありがとうございますm(__)m
paltan 2008年01月21日 14:29
コメントまでありがとうございます!!気に入っていただけて本当に嬉しいです。
私が作る野菜料理は意外な組み合わせが多いかもしれませんが、ここに載せてるのはお勧めばかりなので、気になったら是非試してくださいね。
コメントを書くには ログイン が必要です