ボンバーライス
Description
子供が大好きなカレーピラフとハンバーグの組合せ。それだけでーす。フライドポテトに、目玉焼きもオンして豪華なワンプレート。
材料
ハンバーグ
人数分
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カレーピラフ
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玉ねぎ
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人参
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ピーマン
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ソーセージなど
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今回は豚挽肉
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カレー粉
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塩コショウ
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お米
作り方
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1
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ハンバーグはお好きなレシピでどうぞ
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2
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カレーピラフは、野菜は微塵切りに。
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3
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玉ねぎ、人参、ピーマン、肉の順にバターで炒める。
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4
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そこに塩コショウとカレー粉入れて、軽く研いだお米を入れて炒めます。
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5
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軽く炒めたら、あとはお米分の水分量で炊けば完成。カレーピラフとハンバーグをセットにして、付け合わせは適当に。完成です。
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コツ・ポイント
コツも無ければポイントもありません。単なる組合せです。何故、ボンバーライスと呼ぶかは?
このレシピの生い立ち
子供の頃から実家で友達が集まるとこれが出てました。なので、今は我が家のお泊まり会とかの定番にしてます。子供が好きなものの組合せなので、色んな子が来るお泊まり会とかには最適かなと。