マクロビ青梗菜と木耳の中華炒め
お魚の夢
作り方
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1
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フライパンにごま油を少々入れ、にんにくを入れる。水につけておいた青梗菜を一気に入れて一度混ぜ塩胡椒して蓋をする。
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2
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しんなりしてきたら木耳を入れる。お醤油やオイスターソースで味付けをして出来上がり
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コツ・ポイント
青梗菜はお水につけておくと、後で炒めたときに水分がでるので、スープ状になり、よりおいしくなります！
このレシピの生い立ち
香港の友人の料理を真似てつくりました。
(
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393万
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