お味噌汁の画像

Description

我が家の基本のお味噌汁

材料 (2人分)

白だし
大さじ1.5〜2
300
好みの具材
たっぷりめ
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    水、白だしを鍋に入れ、合わせる。

  2. 2

    具材を切り、鍋に入れ、火にかける。

  3. 3

    具材に火がとおったら、火をとめ、味噌をときながら入れる。

  4. 4

    器によそい、好みでネギ、みょうが等をのせる。

コツ・ポイント

味噌は香りがたつように、火を止めてから。

このレシピの生い立ち

自分メモ用。
レシピID : 2889443 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (6人)
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こずっぺ
餃子の皮が残っていたので入れました😄白だしで簡単美味しい🎶
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しゅんのま
乾燥わかめのみの味噌汁にしました。
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しゅんのま
隠れてますが、わかめを入れました。味噌は赤味噌使いました。
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しゅんのま
乾燥わかめと豆腐入れました。