お味噌汁
Description
我が家の基本のお味噌汁
材料
(2人分)
作り方
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1
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水、白だしを鍋に入れ、合わせる。
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2
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具材を切り、鍋に入れ、火にかける。
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3
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具材に火がとおったら、火をとめ、味噌をときながら入れる。
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4
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器によそい、好みでネギ、みょうが等をのせる。
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コツ・ポイント
味噌は香りがたつように、火を止めてから。
このレシピの生い立ち
自分メモ用。