かぶの柚子酢漬け
ワン0ne1
作り方
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1
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ビニール袋に柚子を絞り、砂糖と塩を入れておく。
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2
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皮をむいて半月切りにしたかぶを1の袋に入れ、空気を抜くようにして口を縛る。冷蔵庫で1時間以上置いたら完成。
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コツ・ポイント
袋は途中でひっくり返すと、味が均一になります。
余裕があれば、、、柚子の絞りカスから皮を少し取って千切りにして、袋にプラスすると香りがよくなります。
余裕があれば、、、柚子の絞りカスから皮を少し取って千切りにして、袋にプラスすると香りがよくなります。
このレシピの生い立ち
頂く柚子を無駄にしたくないけど、手間はかけない！そんな私のお手抜きレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
