バナナとフェイジョアのパウンドケーキ

バナナとフェイジョアのパウンドケーキの画像

Description

身近な食材でフェイジョア消費☆

材料 (パウンド型M 2個)

完熟1本
フェイジョア
100g(中身のみ)
サラダ油
60cc
L2個
砂糖
30g
バニラエッセンス
2〜3滴

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する

  2. 2

    フェイジョアの身を真ん中で切り、中身をくりぬく

  3. 3

    ボウルにサラダ油と砂糖を入れて混ぜる

  4. 4

    3に、バナナ、フェイジョアを入れて混ぜる(バナナはぐちゃぐちゃに潰す)

  5. 5

    卵、ホットケーキミックス、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜる

  6. 6

    生地を型にいれ、180℃のオーブンで35分くらい焼く

コツ・ポイント

バナナも余らせがちなので、ついでにイン☆フェイジョアだけでも、できるはずですが。

このレシピの生い立ち

フェイジョアをたくさんもらったので、身近にあるもので消費しようとしました。
レシピID : 2890079 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

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