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酢玉ねぎレシピ☆アボカドと赤かぶのサラダ

酢玉ねぎレシピ☆アボカドと赤かぶのサラダの画像

Description

かぶ嫌いが作った赤かぶのサラダ なかなかイケます マイブームの酢玉ねぎレシピ

材料 （2〜4人分）

赤かぶ
1個
アボカド
1個
酢玉ねぎ
おたまに1杯
みょうが
1個
ごま油
大さじ1〜2
塩
適量
こしょう
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    漬かった酢玉ねぎ
    小さめ３個を２日酢に漬けただけ
    玉ねぎの辛さが抜けてサラダに付け合わせにソースに大活躍中♪

  2. 2

    アボカドと赤かぶを2cm角に切り アボカドには酢玉ねぎと漬け液の酢をすぐに和えておく
    赤かぶは塩を小さじ1程まぶして揉む

  3. 3

    赤かぶの表面がしなっとするので水気を切って②と和える

  4. 4

    今回はたまたまあったみょうがを入れたけど すりごまやトマトなど冷蔵庫の中身と相談して混ぜてみてくださいね

  5. 5

    かぶの塩気と酢玉ねぎの酢でほとんど味付けはできてるのでごま油とこしょうを振り混ぜて味見してから加減してくださいね

コツ・ポイント

やっぱり酢玉ねぎだから美味しいと思うので 是非漬けてみてください

このレシピの生い立ち

玉ねぎが大量にあり 酢玉ねぎにチャレンジ
酸っぱ辛いのかと思ったら辛みは抜けて新玉ねぎみたい☆
色んな酢玉ねぎレシピ考案中です

私特にかぶの漬物が苦手で…漬ける気にならないので鉄板のごま油と塩のサラダにしたら食べれるかなと作ったら当たり☆
レシピID : 2890201 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月31日
初れぽ
写真
ayako☆＊・゜
酸っぱくて美味しかったです。ごちそうさまでした♪

綺麗で美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます♡

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( )
ﾏｷ☆ﾏｷ
酢玉ねぎレシピ☆アボカドと赤かぶのサラダ
by ﾏｷ☆ﾏｷ