大根玉子味噌スープ

大根を皮剥き、火が通りやすくするように、薄く切る。大根と水を鍋に入れて、沸騰させ、5分程煮込む。

大根に火が通ったら、味噌、ネギ投入。

玉子を良くかき混ぜ、箸渡しにいれ回す。5秒位で火を止める。