きれいな南瓜の煮もの

きれいな南瓜の煮もの

Description

南瓜の飾り切りを解説します。レシピID : 2870863の続編です。

材料 (2人分)

南瓜
1/4カット
砂糖
小さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

種をのぞいた南瓜を写真のように切り分けていきます。

2

写真

端の三角の部分は別途ポタージュやコロッケの材料に転用します。

3

写真

面取りをするときに木の葉の形にふちを切り取ります。葉脈を切り取ります。手を切らないように注意!

4

写真

すべての加工を終了。後はレシピID : 2870863を参照して煮てください。

5

写真

煮あがったものを盛りつけます。

コツ・ポイント

南瓜が固すぎる様なら電子レンジで1〜2分加熱すると扱いやすくなります。

このレシピの生い立ち

東京の西の端っこにある町の小料理屋で出された南瓜に感激して挑戦してみました。意外と無駄が出ないので気に入ってます。
レシピID : 2890966 公開日 : 14/11/19 更新日 : 14/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

お弁当がかわいくなりました♡♡ありがとうございます!('ω')/

小ひつじ

わぁ。長い。可愛い。

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写真

来客用に挑戦しました。凄く喜んでもらえました♡

アントワネット♡

きれいに出来ましたね。美味しそうです。

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First tsukurepo mark
写真

可愛く出来て嬉しかったです★煮すぎてしまいましたが(笑)

アバッチオ

おいしそうに出来てます。