サツマイモご飯

お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、半月切りにして、塩水につけてアクを抜く。

炊飯器に米と分量通りの水を入れ、酒、塩、サツマイモを加えて普通に炊く。

炊けたら蒸らし、むき枝豆をいれて混ぜ、茶碗に盛る。