もち米スイーツ(甜米糕)
作り方
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1
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もち米を研ぐ、4のメモリまで水を入れ、★を加えて、
スイッチオン
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2
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炊き上がったら熱いうちに三温糖を加えながら混ぜる
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3
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タッパにラップを敷き、2を詰めるように平らにする。
(押さなくてよい)
お好みでアーモンドやゴマをのせても美味しい
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4
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温かいうちに食べてもいいが、多少切りにくいので、冷ましてから食べやすい大きさに切る。
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コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
ふるさとの味が恋しくて、試行錯誤で出来た一品