ダ−クチェリ−パイ
ｕｍｉ
作り方
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1
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缶詰からチェリーを出して シロップと分ける
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2
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冷凍パイシートを解凍して型に敷き フォークで穴をあけて置く
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3
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コ−ンスターチに卵を混ぜ牛乳を少しづつ入れバニラオイルを入れ プツプツしてくる寸前に火を止めます。冷めたら２の上に敷く
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4
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ダークチェリーを３に置きお好みのアレンジで飾り ドリ−ルを塗り１８０度に予熱したオーブンで３５分焼く。
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コツ・ポイント
カスタ−ドクリ−ムは弱火で作ってください。 ８分道りの出来上がりの時に火を消します。そうすることで オーブンで焼いたときにカスタードが固くなりにくいのです。
このレシピの生い立ち
ダ−クチェリーは実はお菓子に シロップはお肉などのソースに使えます。 お菓子が大好きなどで失敗を繰り返しながら 作ったパイです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｕｍｉ
