モヤシオムレツ お好み風

ボールにモヤシと卵を入れて、顆粒鶏ガラスープの素と味塩コショウをかけてよく混ぜる。

フライパンを温めて油（分量外）をひき、①を流し込み、蓋をして弱〜中火で焼く。

表面が固まってきたら裏返してさらに焼く。