デミグラスエッグスラットの画像

Description

話題のエッグスラット、デミグラスソース加えて、ボリュームアップしました。

材料 (二人分)

マッシュポテト
25㌘
熱湯
100cc
バター
5㌘
2個
デミグラスソース
大さじ4
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュポテトの粉を今回は使いました。

  2. 2

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    マッシュポテトに熱湯100ccを加えて混ぜて、バターも加えます。軽く塩コショウします。

  3. 3

    写真

    ジャムのびんに、マッシュポテト・市販のデミグラスソース・卵の順に重ねて入れます。

  4. 4

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    ふたをして、卵の高さまで水を入れて湯煎を10分します。出来上がりにパセリを。

コツ・ポイント

デミグラスソースを入れたので、ポテトの塩コショウは控えめに。
ガーリックトーストといっしょにどうぞ。

このレシピの生い立ち

ボジョレー・ヌーボーにあわせて、作りました。
レシピID : 2893142 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/22

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