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むかごの塩焼き

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Description

栄養豊富なむかごをシンプルに！ポテトフライみたいで息子達がパクパク！

材料 （2人分）

むかご
適量
油（ゴマ油でも）
小さじ1
水
100ccくらい
塩（あれば岩塩）
適量

作り方

  1. 1

    むかごを洗い、水気をきりフライパンにいれる

  2. 2

    水を入れて沸かし、水がなくなるまで茹でる

  3. 3

    油をいれて程よく炒めたら塩をかけて完成！

コツ・ポイント

油はオリーブ油でもゴマ油でもサラダ油でもお好きなのを。塩は岩塩が甘みもあって美味しいです(⍢)

このレシピの生い立ち

山芋やじゃがいもみたいな味なのでこれはきっと子供達が好きだろうとシンプルに塩のみで！フライパン1つで茹で蒸し焼くので簡単〜
レシピID : 2893284 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年12月3日
写真
にゃん♪にゃん♪
茹で上がりにチンした銀杏加えました♡塩味が日本酒に合うっ♡
2016年5月24日
写真
Ri★nyan
いくらでも食べられちゃいますね！美味しかったです(о´∀`о)

レポ嬉しいです！お口に合いましたか？またぜひどうぞ〜！

2016年1月10日
写真
ユーロン
フライパンだけでこんなに美味しくできるなんて～(●´∀｀●)

むかごハマりますよね(⍢)レポ感謝！美味しくできてよかった〜

2015年11月14日
写真
お料理ヘタ子
むかご初めて買いました！フライパンひとつで簡単＆美味しい〜♪

レポ嬉しい！そして美味しそう！むかごの栄養素すごいですから♡

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きむマミー
むかごの塩焼き
by きむマミー