菊芋を…「おでん」に入れるとｇｏｏｄ！

初めて「おでん」に加えたので、煮崩れることが心配でしたが…弱火で煮たので大丈夫でした。できるだけ丸い形のものを選び入れましたが、凸凹の菊芋も使えそうです。

初めて栽培して、今冬は健康のため続けて食べたいと思っています。カレーに入れても美味しくて、次は「おでん」に加えてみました。思ったより美味しかったので、こういう食べ方もあることを紹介したくなりました。今後も、菊芋メニューを投稿予定です。