【自民紳士転向料理】かき・ピーマン炒め

【自民紳士転向料理】かき・ピーマン炒めの画像

Description

「野菜炒め」は男子初学者月並み。脱自民紳士はそれを越えよう。
本レシピの鍵は「かき」だ。
寒いこれから季節にいい~

材料 (2人分)

100g
大さじ1杯
3個
半袋
オイスターソース
大さじ1/2杯
大さじ1/2杯
醤油
大さじ1/2杯
おろしニンニク
大さじ1/2杯
バター
大さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    かきをサーッと洗い、水気をとり、小麦粉をまぶす。
    ピーマンを半割りし、縦に切り、準備とする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、ピーマン、そして、かき、最後にもやしを加えて炒める。

  3. 3

    表の調味料を加える。

コツ・ポイント

初学者には、かきに小麦粉をまぶすところが、難しく感じるかもしれない。
正確である必要はないから、気楽な気持ちで臨もう~

このレシピの生い立ち

男子初学者の水準引き上げにずっと関心をもっている。
寒いシーズンのかき遣いは、それには絶好素材だ。
男性にインタビューするテレビ放送で、いつも「野菜炒め」の言葉がこだまするけど、これでいいの~?
さあ、始めませんか~
レシピID : 2894514 公開日 : 14/11/21 更新日 : 14/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート