卵なし☆袋でモミモミ♪簡単米粉クッキー♪
Description
米粉で作るクッキーはサクサクキュッキュッ♪卵不使用で砂糖も控えめなので、赤ちゃんのおやつにどぉぞ♡ちょい固めですが^^;
はるきちママ♪
材料
作り方
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1
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ビニール袋をはかりの上に置き、バターと砂糖を入れて計量。（私は安定させる為、ボールの中に袋を入れて量っています）
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2
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袋を手に持ち、モミモミする。だんだん柔らかくなって混ざります。
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3
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次に、またはかりの上に置いて米粉を入れて計量したら、さらにモミモミ。ここちょっと頑張って下さい（笑）
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4
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まだまだ粉っぽいですが、ある程度混ざったら牛乳を入れ、最後のモミモミ。だいぶまとまってきます。足りなければプラスしてね。
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5
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袋の上から麺棒等で5mm前後くらいに薄くのばしていく。のばせたら袋をハサミでカットして開け、好きな型で抜く。
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6
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170℃に熱したオーブンで15分ほど焼く。
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7
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焼けたら、焼き網の上等で冷まして出来上がり。
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8
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熱いうちはホロホロしやすいので、しっかり冷まして下さいね。熱いうちに食べてみると少しお米の味がして美味しいですけどね♪
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9
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16.6.19人気検索『米粉クッキー』1位感謝です♪♪
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コツ・ポイント
かなりまとまりにくいので、ギュッギュッギュ〜ッとモミモミしたり押しまくったりして下さい。何とかまとまりますんで（笑）
※袋はフリーザーバッグを使用しています。しっかりしてるので、モミモミやのばす際に使いやすいです。
※袋はフリーザーバッグを使用しています。しっかりしてるので、モミモミやのばす際に使いやすいです。
このレシピの生い立ち
米粉を大量に手に入れまして、いろんな米粉レシピをお試し中〜。なんせズボラなので簡単にチャチャ〜としたら、ふわ甘で少しミルキーなクッキーができました〜(*^_^*)
