椎茸とブロッコリーのいろいろ中華炒め
肉じゃが子
作り方
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1
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椎茸を食べやすい大きさに切る。
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2
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オリーブオイルを引き、椎茸を炒め、解凍したシーフードたちを入れ、茹でブロッコリーを投入！
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3
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料理酒をふり、蒸す。
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4
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最後に香味ペースト適量(約輪ゴムの輪サイズ)を入れ均等に混ぜる。
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コツ・ポイント
クックドゥの香味ペーストは少しでも味はしっかり着きますので、味見して薄かったら少し足すとよいです。
このレシピの生い立ち
椎茸狩りに行き、余った椎茸を焼く以外になにかないかしら…と考え思い付いたレシピです。サラダ用に余ったブロッコリーと、カレー用に余った冷凍シーフードを合体させました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
