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アトム君のあっさり酢豚！

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Description

トロみのない酢豚です！あっさりと食べられて美味し～ですよ！

材料 （２人分）

豚ロース肉ﾌﾞﾛｯｸ
400㌘
○焼肉のたれ
適量
○こしょう
適量
小麦粉
適量
ネギ
5㎝
☆ニンニク
２片
☆鷹の爪輪切り
大さじ２
☆醤油
大さじ4
☆酢
大さじ4
☆みりん
大さじ２
☆砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1

    豚ﾛｰｽ肉を食べやすい大きさに切って○で下味をつける(５～10分位おく)

  2. 2

    ☆を合わせておくニンニクはうすくｽﾗｲｽ

  3. 3

    肉に小麦粉をからませ、180度の油で揚げる

  4. 4

    お皿に盛り付け、ﾈｷﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし☆合わせたものをかけて、出来上がり

コツ・ポイント

コツは特に無いですが、☆は合わせたら時間をおくと良いです！ﾀﾚにﾆﾝﾆｸの風味がなじむので！

このレシピの生い立ち

アトム君とは、夫なのですが、夫が考案したﾚｼﾋﾟです！
あっさりと食べたく、考えたそうです！
レシピID : 2896865 公開日 : 14/12/15 更新日 : 15/02/02

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