なすと豚肉の中華風炒め
nnnami
作り方
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1
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なすとたまねぎを
お好みの大きさに
切る。
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2
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ごま油でなす→豚肉→たまねぎの順で
炒める。最初になすを炒めることで、
ごま油がなすに染み込むようにします。
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3
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味ぽんを入れる。
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4
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ウスターソースと
みりんを加えて全体に
絡むまで炒める。
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コツ・ポイント
なすを炒める時、しっかりと
ごま油を染み込ませるようにします。
味ぽんでさっぱりめですが、
ウスターソースを加えることで
少し違った味わいになるかと思います。
ごま油を染み込ませるようにします。
味ぽんでさっぱりめですが、
ウスターソースを加えることで
少し違った味わいになるかと思います。
このレシピの生い立ち
なすの消費レシピです。
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