さんまの照り焼き
Description
簡単に作れる和食です。
材料
(3人分)
作り方
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1
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さんまを両面焼く。
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2
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さんまからでた油をきっちんペーパーでふき取る。
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3
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混ぜ合わした調味料を入れて裏表両方にたれが絡むようにひっくり返して煮詰める。
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コツ・ポイント
さんまがこびりつきやすいのでテフロン加工のフライパンで焼くことをお勧めします。
甘めにしているので調味料の分量を調整してください。
甘めにしているので調味料の分量を調整してください。
このレシピの生い立ち
簡単に照り焼きを作りたかったので。