もちもちチーズパン
作り方
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1
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もち粉(白玉粉)に牛乳を入れてこねる。
(この時はまだべたべた)
白玉粉を使った時はツブツブがなくなるまでよく捏ねる。
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2
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1に残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
(生地の固さはここで調節。柔らかければおからを足してもいい)
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3
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2を丸めて鉄板に並べる。
170℃のオーブンで15分~20分焼く。
(焼き具合は個々で調節してね)
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コツ・ポイント
ゴマを混ぜてゴマチーズもあり!
もち粉とは…もち米の粉末です。
もちとり粉ではありません!
白玉粉ももち米の粉末ですのでどちらでも入手し易い材料でどうぞ。
白玉だんごの粉などはうるち米の粉末が含まれていますので、食感がもっさりするかも。
もち粉とは…もち米の粉末です。
もちとり粉ではありません!
白玉粉ももち米の粉末ですのでどちらでも入手し易い材料でどうぞ。
白玉だんごの粉などはうるち米の粉末が含まれていますので、食感がもっさりするかも。
このレシピの生い立ち
食べ盛り育ち盛りの子供たちのおやつに。
保育園で教えてもらったのを食べやすく、リーズナブルにアレンジ。
我が家では倍量で作ります。
温めなおせばもちもち復活です。
保育園で教えてもらったのを食べやすく、リーズナブルにアレンジ。
我が家では倍量で作ります。
温めなおせばもちもち復活です。