ラムケーキ
Description
ふんわりしっとり
ラムの香りが♡♡幸せ～～
レシピ2015.2.17修正しました
ラムの香りが♡♡幸せ～～
レシピ2015.2.17修正しました
alipoooooh
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダーをふるっておく。
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2
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バターを白くもったりするまで混ぜる。
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3
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2に砂糖をくわえて、砂糖がじゃりじゃりしなくなるまで混ぜる。ここポイントです
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4
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卵をよく溶いておく。
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5
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卵を3に少しずつくわえて混ぜる。分離しないように！！
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6
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ふるった粉を全部入れ、へらでサックリ混ぜる。
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7
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ラム酒を入れ混ぜる。
ここでドライフルーツを入れる。薄力粉をまぶしておくと沈まない。
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8
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170度のオーブンで40分くらいやく。
10分くらいしたらナイフで切り込みをいれると、焼き上がったとき割れます♡
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9
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できあがり～
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コツ・ポイント
バターを白くなるまでしっかり混ぜるのが大切！
ラム酒漬けレーズンにすると
香りがさらに良くなります！
ラム酒漬けレーズンにすると
香りがさらに良くなります！
このレシピの生い立ち
以前バターケーキを焼いたときパサパサで、
結構頑張ったのに!バターもたくさん使ったのに！とショックで色々アレンジしてみました！
結構頑張ったのに!バターもたくさん使ったのに！とショックで色々アレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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alipoooooh
