焼肉！ 牛肉の 絶品 玉ねぎタレで 炒め
Description
牛肉に、手作りの絶品ダレを絡めた美味しい焼肉です(^-^)
玉ねぎ、にんにくの旨味に、レモンがサッパリです♪
玉ねぎ、にんにくの旨味に、レモンがサッパリです♪
331ミミイ
材料
（3人分）
200~300g
1カケ分
サラダ油
適量
白ワインまたは酒
大2くらい
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タレ
玉ねぎすりおろし
大1個分
レモン汁
大1(2分の1個分くらい)
醤油
大4
砂糖
大3
酒
大2
みりん
大1
作り方
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1
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タレの材料を混ぜておく。
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2
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フライパンにサラダ油、にんにくを入れて、火にかける。
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3
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フライパンが温まったら、牛肉を入れて、炒める。
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4
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白ワインか酒を入れて蓋をして、蒸し焼きにする。
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5
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タレを入れて、絡めながら少々煮詰める。
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コツ・ポイント
にんにくは、焦げやすいので一度取り出してから、タレを入れるときに戻してもOKです。
タレは、少し煮詰めると美味しいです(^-^)
タレは、少し煮詰めると美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
美味しそうな牛肉があったので、玉ねぎのタレで焼きました(*^^*)♪
331ミミイ
