フィノッキオとブルーチーズのグラタン

フィノッキオとブルーチーズのグラタン
イギリスのブルーチーズスティルトンとフィノッキオ(フェンネルの根の部分)との組み合わせはおつです。

材料

フィノッキオ
180g
スティルトン
100g

1

フィノッキオ(フェンネルの根の部分)を外し、食べやすい大きさに切る。

2

耐熱容器にオリーブオイルを入れ、茹でたフィノッキオを並べる。

3

好みのブルーチーズを載せ、オーブン200℃くらいで5~6分

コツ・ポイント

特にコツもありません。
あらかじめフィノッキオをゆでておくことが大事。
アーティチョークでもおすすめです。

このレシピの生い立ち

戴き物のスティルトンの食べ方を考えていて生まれました。ゴルゴンゾーラでもいいと思います。
クルミなどをトッピングしても美味です。
白ワインにぴったりです。


レシピID : 2899249 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

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