カブの葉とベーコンの炒め物
笑むママ
作り方
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1
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フライパンにベーコンを入れ、火をつける。
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2
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ベーコンから油が出て焦げ目がついたら、カブの葉を載せる。（お鍋いっぱいになっても大丈夫!）
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3
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カブの葉がしんなりしたら、塩、こしょうをふる（こしょうを多めにするとぴりっと味が締まります）
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コツ・ポイント
ベーコンは、塊を棒状に切ると見た目も味も良いです。カブの葉の水分が出る前に、手早く炒め合わせましょう。
このレシピの生い立ち
新鮮なカブをいただきました。葉っぱもとってもみずみずしかったので、お気に入りの炒め物に。
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笑むママ
