ほうれん草のソテー
Description
彩りがキレイなので、お弁当にもピッタリです。仕上げにバターを入れるので、バターの風味が損なわれません。
クックESMIIL☆
作り方
-
-
1
-
ほうれん草は茹でて、冷水にとり、水気をギューっと絞り、3センチくらいに切る。
-
-
-
2
-
ハムは1センチ角くらいに切る。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油小1を熱し、ほうれん草とハムを炒める。
-
-
-
4
-
ほうれん草に油がまわったら、コーンも加えて更に炒めて、塩コショウ少々で味付けする。
-
-
-
5
-
最後に、バター小1を入れて、バターが溶けたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
ほうれん草を一度茹でる手間はありますが、時間が経っても水分が出ません。
このレシピの生い立ち
昔、近所に住んでいたおばちゃんが教えてくれたレシピを参考にしました。
(
)
クックESMIIL☆
