簡単♡ハムエッグ☆*+の画像

Description

朝ごはんの定番メニュー♡このままでももちろん、炒飯やトーストに乗せても美味しくいただけます♡

材料 (1人分)

1個
1枚
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
30mlくらい

作り方

  1. 1

    卵はあらかじめコーヒーカップなどに割り入れておく。フライパンにオリーブオイルを敷いて熱する。

  2. 2

    フライパンの中央に、黄身が潰れないようにそっと卵を入れる。

  3. 3

    弱火で火を通して、外側が白くなってきたら脇からお水を注ぎ込む。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    程よく焼けたら蓋を外して軽く塩を振る。2等分にしたハムを飾り、火を止めて完成♡

コツ・ポイント

あらかじめカップなどに卵を割り入れておくことで崩し防止になります。熱は弱火で、半熟状に仕上げる場合必ず蒸し焼きに。味付はシンプルな塩コショウ以外にも、ケチャップやおソースなど、具はソーセージやベーコンなど、お好みでアレンジなさってください♡

このレシピの生い立ち

何故か恋しくなる定番メニュー♡一方で、作る度に反省点と発見があり、奥深いです☆*+朝ごはんに、ブランチに、お気に入りレシピです^ - ^
レシピID : 2900680 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックZ69KDS☆
美味しかったです☆りぴします☆レシピありがとうございます☆

こちらこそ有難うございます♡素敵な朝ご飯、頂きたいいです♡♡