ホタテの甘辛煮
ぶるあぽ
作り方
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1
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フライパンに調味料を全て入れ煮たたせる
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2
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ほたてを投入
冷凍ホタテをご使用の場合は解凍したもの
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3
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軽く煮る
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4
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フライパンの持ち手を上げて傾け、ホタテは持ち手側へ、調味料は火にあててぶくぶくと煮たたせる
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5
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調味料にとろみが出たらフライパンを直しホタテにからめて出来上がり☆
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コツ・ポイント
ホタテが固くなるのを防ぐためある程度煮たらフライパンの中で調味料とわけるとよいです。
一度お皿にあけてもよいですが洗い物が増えるのでフライパンの中で(^^)
一度お皿にあけてもよいですが洗い物が増えるのでフライパンの中で(^^)
このレシピの生い立ち
recordホタテをいただいたので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
