照り照り旨旨〜♡豚肉スペアリブ〜やわらか

スペアリブにフォークで沢山刺します。スペアリブが入るくらいの鍋にお湯を沸かしティーバックを入れて紅茶を煮出します。

ティーバックを取出しスペアリブを入れます。
20〜30分煮ます。

他の鍋に旨旨だれ150ccとお水150ccを入れそこへお肉を（アクが付いてたら取り除き）入れて10分煮ます。

お鍋から旨旨だれを鍋底に少しだけ残し他の器に移します。照り焼きにします。旨旨だれは後ほど漉して他の料理に使用します

中火で照り照りに
していきます。フライパンを時々揺すりながら、お肉をひっくり返しながら。

◽︎旨旨だれは材料を全て入れて沸騰させて出来上がりです。