お月見チャーハン♪
Description
雲間から見える満月とウサギ☆あんかけチャーハンです(^^)
材料
(1人分)
作り方
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1
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まずチャーハンはご自宅でのお好みの味のものを用意してください。
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2
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中華スープに卵の黄身のみを溶かし素早くすくい上げチャーハンの上に。
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3
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次は白身のみを泡立てスープに溶いてこれも素早くすくい上げて黄身にかぶせるようにチャーハンの上に。
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4
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残りのスープに片栗粉少量を加えとろみがでたら上からたっぷりかけます。
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5
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最後にかまぼこで作ったウサギを乗せて完成♪
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6
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コツ・ポイント
黄身はお玉の上で軽くくずし煮えたスープに入れ素早く取り出すのがポイント!混ぜすぎるとバラバラになってしまいます。
このレシピの生い立ち
aimamaさんのレシピID:279775うさかまちゃんを見つけてこれはかわいい♪と思いトッピングさせていただきました!