手作りふりかけ
ネコポチ
作り方
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1
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だしで使った昆布は細切りにする｡昆布とじゃこをからいりする｡
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2
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かつおぶしを入れ､調味料を全て入れ､焦げない様に水分がほとんどなくなるまで炒める
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3
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最後にごまを入れ､味が馴染んだら完成
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コツ・ポイント
焦がさない様に気を付けるだけ
このレシピの生い立ち
自分でもふりかけを手作りしてみたくて､あかさぽんさんのレシピを参考に少し自分の好きな味に変えてみました｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
