厚揚げと筍のあんかけ
きんぎょのデメ
作り方
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1
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豚ひき肉に塩胡椒をして、フライパンで生姜と炒める。
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2
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醤油、砂糖、酢を入れてまぜる。
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3
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筍を入れてまぜる
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4
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一口サイズに切った厚揚げを入れる。
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5
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豆板醤を入れる。
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6
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水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
お好みでネギを飾る
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コツ・ポイント
厚揚げは先に焼いてもいいけど、一緒に混ぜてしまうと形がなくなるよ。
味が濃いので後からでも十分美味しかったです。
味が濃いので後からでも十分美味しかったです。
このレシピの生い立ち
筍を大量にゲットしたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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