韓国風すい餃子

簡単だけど、あっさりしてて美味しいよ♪

材料 (2人分)

豚ひき肉
50gぐらい
餃子
6個(市販のでも手作りでも)
適宜
長ねぎ
1/4本
こしょう
適宜
ごま
適宜

1

鍋にごま油を熱し豚ひき肉をいためる。

2

ひき肉に火がとおったら水を加え、あくと余分な油を取る。

3

火にかけ、沸いてきたら餃子を入れ火を通し、長ねぎも加え一煮たちさせる。

4

器にもり、こしょう・ごまをふっていただく。

コツ・ポイント

水を入れてからのあくとりと油とりがポイント♪ここできちんと取るとあっさりします。

このレシピの生い立ち

レシピID : 29036 公開日 : 01/09/07 更新日 : 01/09/07

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