白菜と柿のもりもりサラダ
しゅさみーママ
作り方
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1
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白菜は縦半分にして食べやすい大きさに切る。柿も皮をむいて、白菜と同じ位の大きさに切る
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2
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白菜は塩で揉んで半分位の量にする。水で洗ってギューッとしぼっておく。
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3
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ハム・かまぼこも柿と同じ大きさに切る
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4
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白菜・柿・ハム・かまぼこの中にいりゴマを指でつぶしながら入れる。
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5
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マヨネーズを入れて混ぜれば、出来上がり。
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コツ・ポイント
今回は柿を使いましたが、リンゴでも大丈夫。ハムが二枚しか無かったので、のこってたかまぼこを使用。ハムだけでも十分美味しいです。
このレシピの生い立ち
柿と白菜が苦手な私が食べれたサラダです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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