茄子といんげんの味噌炒め
作り方
-
-
1
-
茄子は縦半分に切ってから、斜めに1~2cmの幅に切る。
いんげんは3等分くらいの長さに切る。
-
-
-
2
-
●の調味料を混ぜておく。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を熱し、茄子といんげんを炒める。しんなりしたら調味料を加えて炒め合わせて出来上がり。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
一味は辛いのが苦手な方は抜いちゃって下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子があまっていたので。
(
)