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醤油とのりが香ばしい!ホタテの磯辺焼き

醤油とのりが香ばしい!ホタテの磯辺焼きの画像

Description

醤油とのりが香ばしくていくつでも食べたくなりますよ。ホタテが美味しくてご飯にもお酒にもよく合います。

材料 （２人分）

ホタテ
４個
塩(ホタテにふる用)
小１
焼き海苔
1/2枚(9×18cmのもので)
サラダ油
適宜
■ A
醤油
小１
みりん
小１
酒
小２
 

作り方

  1. 1

    写真

    ホタテは塩をふって５分おきキッチンペーパーで水気をよくふく。のりは切ってAは混ぜ合わせます。油を熱しホタテを焼きます

  2. 2

    写真

    両面に焼き色がついたらAを回しいれます。時々揺すりながら十分に絡める

  3. 3

    写真

    のりで挟んで出来上がり

コツ・ポイント

お砂糖を調味料に加えても甘辛で美味しいです

このレシピの生い立ち

ホタテが好きなので
レシピID : 2904664 公開日 : 14/11/29 更新日 : 22/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年2月15日
写真
なつき☆ミ
レシピ一目惚れです🥰ホタテを焼く時の香りからもう既にご馳走❤️海苔で巻くと旨味がより強く感じられ最高でした♫素敵レシピ感謝です💕
#ホタテの磯部焼き #ホタテがぷりぷり #ホタテのうまみ #ホタテ消費 #ホタテの香り #ホタテおつまみ #絶品ホタテレシピ #醤油と海苔 #醤油が香ばしい #海苔がいい仕事 #海苔がポイント #海苔の風味 #海苔が合う
2016年5月12日
初れぽ
写真
矢島ミサイル
ホタテではなく平貝でやりました！甘さも丁度良く美味しかったです

平貝凄く美味しそう＊好物です＊遅くてゴメンなさい＊れぽ感謝＊

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ナピト
醤油とのりが香ばしい!ホタテの磯辺焼き
by ナピト