山ごぼうの味噌漬け♬の画像

Description

箸が止まらない〜(,,> <,,)♡

食べ過ぎ注意⚠⚠

材料

山ごぼう
今回800㌘
180㌘
●醤油
大さじ3
●さとう
大さじ8
●酢
大さじ5
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    冬しか出回らない
    山ごぼう♬

    毎年、知り合いに
    おすそ分けするので
    ウチは800㌘で
    作りますが
    分量はお好みで!

  2. 2

    写真

    ●を混ぜ合わせ
    味噌床を作ります。

  3. 3

    写真

    タワシで、ゴボウを
    洗います。
    この時、皮は剥かず
    汚れを落す程度で!

  4. 4

    写真

    タッパーなどに
    ゴボウを入れて
    上から味噌をかける。

  5. 5

    写真

    漬けてから4日目です♬

    食べ頃〜b(^o^)d

  6. 6

    写真

    味噌を洗い流して
    食べやすい大きさに
    切って召し上がれ♬

コツ・ポイント

皮が薄いので
剥かずに汚れを落すだけで
大丈夫!

このレシピの生い立ち

大好きなゴボウの味噌漬け…♡
買うと高いので
毎年初冬に、漬けるように
なりました♬
いつも目分量でしたが
今回、計りました(`・ω・´)ゞ
レシピID : 2905122 公開日 : 14/11/29 更新日 : 19/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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indiansun
ぽりぽり美味しい♪ハマりそう!また作ります。ご馳走さま!

やめられない止まらない(>o<)ですよねwwwレポ感謝です♡

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✳︎はっぱてぃや✳︎
美味しかった!本当にお箸がとまりません!また来年も作りたいです!

気に入ってもらえて嬉しい♪また一年待ち遠しいですね♡レポ感謝

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ユーロン
ゴボウぽりぽり食べちゃう("⌒∇⌒")

作ってくれてありがとうです♪歯を鍛えましょ(^ー^)レポ感謝

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yuki0u0
本当に箸が止まりません♡クセになる味でおいしい!!

ですよね~♪でも食べ過ぎ注意です(o´罒`o)レポ感謝です♡