2015年の干支☆羊ショートケーキ
作り方
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1
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どこにでも売っている材料です(笑)
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2
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型抜きしやすいクッキー生地を作り、薄く伸ばします。
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3
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羊の顔型に切って、160℃のオーブンで10分ほど焼きます。
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4
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チョコペンで顔を書きます。余ったクッキーは飾ったり食べたり・・・
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5
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カステラを薄切りにして、器の内側に敷きます。
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6
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ホイップした生クリームとフルーツを敷きます。
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7
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カステラを敷き、生クリーム→フルーツ→カステラの順に敷きます。冷蔵庫で引き締めます。
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8
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残りの生クリームを固めに泡立て全体に塗り、下から順にデコレーションします。
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9
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羊の顔を飾ります。
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コツ・ポイント
クッキー生地は冷凍しておいて、必要なときに焼くことが出来ます。
前日にデコレーションする前の状態まで作り、冷蔵庫に保存しておいて、当日生クリームで外側を仕上げる、なんてこともできちゃいます。
前日にデコレーションする前の状態まで作り、冷蔵庫に保存しておいて、当日生クリームで外側を仕上げる、なんてこともできちゃいます。
このレシピの生い立ち
毎年お正月は手作りケーキで祝います。我が家には未年の年おんながいますので、このケーキを思いつきました。
材料は近くのスーパーマーケットで揃うもので作りました。
材料は近くのスーパーマーケットで揃うもので作りました。