Xmasにも!チキンのトマトソース煮
作り方
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1
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一口サイズに切った鶏肉、玉ねぎを油で炒める。
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2
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軽く火が通ったら、そこにホールトマト、ホールトマトの1/3の量のお水を入れる。
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3
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コンソメを投入し、塩コショウで味を整える。
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4
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煮詰まってきたら生クリームを加え、ことこと約40分ほど煮込むと完成。パーティーの場でもメインでいけます!!
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コツ・ポイント
お水の半分の量をトマトジュースにすると、より甘くコクのあるスープになります。スープは、ミネストローネなどにも使えるので便利です♫
また、鶏肉は焼く前に軽く塩コショウをしておくとより美味しくなります。
また、鶏肉は焼く前に軽く塩コショウをしておくとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
リクエストで作りました!