じゃが芋ときゃべつの焼きサラダ
Description
簡単なサラダです。
山の下の小屋
材料
（2人分）
小2個
1/6個程度
オリーブオイル
適量
○マヨネーズ
大さじ1
○粒マスタード
小さじ1
○塩
適量
○黒こしょう
少々
○レモン汁
1/8個分
○オリーブオイル
小さじ1
○しょうゆ
小さじ1
作り方
-
-
1
-
ボールに○を混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
キャベツをオリーブオイルを少量ひいたフライパンで炒める。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
じゃが芋（皮付き）は8等分にして水に濡らし、皿に並べ、ラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
-
-
-
5
-
じゃが芋をアルミホイルに並べ、オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く。（1200wで6分程度）
-
-
-
6
-
１のボールに焼きあがったじゃが芋を熱いうちに和え、キャベツも加え、器に盛ったら出来上がりです。
-
-
-
7
-
-
-
-
8
-
温かいままでも冷蔵庫で冷やしてもどちらでも召し上がれます。お好みの方でどうぞ。
-
コツ・ポイント
じゃが芋の大きさによって加熱時間が変わってくるので竹串などで刺して確認してください。
このレシピの生い立ち
キャベツが少し余ってたのでサラダにしました。
山の下の小屋
