かじきソテー♓粒マスタードソース
Fujiレシピ
作り方
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1
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まかじきに塩をふり、★の調味料に３０分程度漬け込む。
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2
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キッチンペーパーで、１（まかじき）の水分を拭き取り、片栗粉をまぶして、サラダ油をひいたフライパンで両面焼く。
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3
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【粒マスタードソース】
☆の調味料を混ぜ合わせ、まかじきを焼いたフライパンで、加熱をする。
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4
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器に焼けた２（まかじき）を盛り、３（粒マスタードソース）をかけ、付け合せを飾る。
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コツ・ポイント
香辛料を使うことで、塩分を控えた主菜です。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
Fujiレシピ
