◆手羽先のさっぱり照り焼き煮♪◆
★結衣★
作り方
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1
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① 手羽先と合わせダレを容器に入れてよくもみ、半日漬け込む。
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2
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② 大き目のフライパンを中弱火で熱し、①を汁ごと入れて蓋をする。
両面５分ずつ煮る。
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3
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③ 皮面を下にし火を強め、フライパンを揺するようにしてタレを絡める。
照りが出たら出来上がり♪
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コツ・ポイント
手羽先は骨に沿って包丁を入れておくと、味が浸みやすく食べやすいです。
豚肉や牛肉、お魚にも応用できますよ ヽ(=´▽`=)ﾉ
豚肉や牛肉、お魚にも応用できますよ ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
職場で食べたサッパリ煮をヒントに、にんにくや生姜を加えてアレンジしてみました。
簡単なのに驚くほど美味しくて… !o(⌒囗⌒)oΨ
おつまみにピッタリと、旦那さんにも太鼓判の一品です♪
簡単なのに驚くほど美味しくて… !o(⌒囗⌒)oΨ
おつまみにピッタリと、旦那さんにも太鼓判の一品です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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★結衣★
