簡単！ミルクティーのマフィン！
Description
アールグレイでロイヤルミルクティーを作り、生地に混ぜます。色や香りもよく、お友だちからのリクエストでよく焼きます。
まこさんど
材料
（直径7㎝のマフィン型6個分）
作り方
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1
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小鍋に牛乳を入れ、温めて、ティーバッグを入れ1分くらい煮出す。
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2
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紅茶液を80cc計り、冷ます。
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3
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バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にする。
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4
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グラニュー糖加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。しっかり混ぜておくと、軽い焼き上がりになる。
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5
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卵入れよく混ぜる。
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6
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※をふるいながら、半量入れ、紅茶液の半量も入れ泡立て器で混ぜる。ゴムベラに変え、残りの粉、紅茶液加え、さっくり混ぜる。
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7
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型に流し、170℃に温めておいたオーブンで約30分焼く。機種により、焼き時間は調整してください。竹串さして確認を。
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コツ・ポイント
紅茶は香りの強いアールグレイがオススメです。煮出す時、ちょっと、濃いかな〜くらいがいいです。ロイヤルミルクティーが美味しいのだから、間違いない味です。
このレシピの生い立ち
茶葉を入れて焼くマフィンとは全く違うタイプのものです。マフィンの生地を作る時に牛乳を入れる要領でロイヤルミルクティーを入れてみました。
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まこさんど
