BLTアボカドサラダ
作り方
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1
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サラダミックスを洗い、水を良く切る。
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2
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ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。味をみながら塩を加える。
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3
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ベーコンを1~2センチ幅に切り、カリカリもしくは好みの焼き加減になるまで焼く。
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4
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アボカドは2~3センチ角ぐらいの食べやすい大きさに切る。
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5
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フルーツトマトは縦に4つ割り、大きければ8つ割り、もしくはさらにその半分に切る。
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6
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ドレッシングをサラダミックスに加え、ドレッシングが全体にいきわたるようにさっくり混ぜる。
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7
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トマトとアボカドを加え、形が崩れないように軽く混ぜ合わせる。
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8
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サラダをお皿に盛り、ベーコンを上から散らす。
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コツ・ポイント
1、サラダミックスはお好きなタイプのレタスを数種類合わせても一種類でもかまいません。
2、酸っぱいのがお好みの方は三温糖はなしで、苦手な方は少し加えると酸味が和らぐのでお好みで加減してください。
3、ベーコンの量はお好みで加減してください。
2、酸っぱいのがお好みの方は三温糖はなしで、苦手な方は少し加えると酸味が和らぐのでお好みで加減してください。
3、ベーコンの量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
BLTサンドイッチのBLTの部分がたくさん食べたくてサラダにしました。
「ボストンから朝ごはん」
http://ameblo.jp/yoshiko-boston-asagohan/entry-11960356637.html
「ボストンから朝ごはん」
http://ameblo.jp/yoshiko-boston-asagohan/entry-11960356637.html
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