HMで簡単！紅茶のパウンドケーキ
めぐ✿
作り方
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1
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バターをレンジで温めて溶かします。
その間にオーブンを180度に予熱しておきます。
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2
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ホットケーキミックスと砂糖をよく混ぜます。
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3
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牛乳と卵を混ぜておき、しっかりと混ざったら先ほどのボウルに加えてよく混ぜます。
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4
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溶かしたバターをボウルに加え混ぜたら紅茶のティーパックを破いて入れ混ぜます。(私はリプトンのイエローラベルティーを使用)
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5
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生地をパウンドケーキ型に流し込み、数回トントンと20cmほどのところから落とし空気を抜きます。
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6
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予熱しておいたオーブンにいれ180℃で15分程焼き、こんがり綺麗な色がついたら150度くらいに下げ10分焼きます。
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7
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焼きあがって、竹串を刺し生地がくっついて来なければよく焼けています！
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8
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出来上がったらあら熱をとります。
冷蔵庫で1日置くとさらに美味しくなります！
完成です✨
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9
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補足★
紅茶ティーパックではなく、純正ココアを18gほど入れるとココアパウンドケーキになります♪ぜひ試してみてください！
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10
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ティーパックを入れずに、チョコチップをお好みの量入れてチョコチップパウンドケーキも美味しいです♪
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コツ・ポイント
生地を流し込む前にバターかマーガリンをパウンドケーキ型の表面に塗っておく、もしくはクッキングシートを敷くと型にくっつきません！
写真は、このレシピ２つ分なので材料は倍になります✩
写真は、このレシピ２つ分なので材料は倍になります✩
このレシピの生い立ち
紅茶のティーパックが余っていたので何か美味しいお菓子が作れないかなと思い、ホットケーキミックスがあったので作ってみました！
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めぐ✿
