里芋のポテトサラダ
おたけむら
作り方
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1
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里芋を串がスッと刺さるくらいまでチン。皮をむく
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2
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ほうれん草を1分チンして流水で洗い、水気をよく切る
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3
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ほうれん草に軽く塩こしょうして馴染ませ、里芋と合わせる
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4
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ツナを合わせてよく混ぜる
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5
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お好みで調味料を入れてよーく混ぜる
オススメはマヨネーズ多め☆
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6
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
ほうれん草はしっかり水気を切ってください。予め、ほうれん草に塩こしょうしておいた方が味がボヤけません。
お好みで玉ねぎスライスを入れても美味しく出来ます♪
お好みで玉ねぎスライスを入れても美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
傷みかけていた里芋と、ほうれん草を合わせてみたら意外と美味しく出来ました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おたけむら
