ねぎまぐろ煮の画像

Description

スーパーで半額のまぐろ
お刺身が残ったら
小さなお子さまにも食べやすい
美味しく手軽な煮魚に

材料

まぐろブツ切り(刺身用)
2パック
1、5本
500cc
☆チューブの生姜
適量
☆ほんだし
適量
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ4
☆料理酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
柚子胡椒
薬味として

作り方

  1. 1

    ネギをブツ切りに、
    3〜4センチに大きめにブツブツ切っておきます。

  2. 2

    なべに ☆ の材料を全て入れます。

    沸騰するまであたためます。

  3. 3

    ねぎを入れ、まぐろを入れて、よく煮ます。


    全てに火が通り、ねぎが柔らかくなったら出来上がり!

  4. 4

    写真

    お好みで 柚子胡椒を添えます。

コツ・ポイント

味はうす味を意識すると、上品な味になりますよー。

このレシピの生い立ち

昔から家で食べていたママの定番お料理です。
骨がないからお子さまにもどうぞ!!
レシピID : 2914775 公開日 : 14/12/04 更新日 : 17/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Yokchina
美味しかったです♪